PATATE E SALSICCIA IN PADELLA

Ingredienti:
1 kg di patate
2 salsicce
2 spicchi d’aglio
olio evo
sale

pepe

PROCEDIMENTO:
In una padella mettere a rosolare la salsiccia sbriciolata con un filo d’olio. In un’altra padella mettere l’aglio tritato finemente, l’olio, le patate a pezzetti piccoli, sale e pepe e fare rosolare mescolando delicatamente. Quando le patate saranno morbide e ben dorate aggiungere la salsiccia con il suo sughetto e, mescolando delicatamente, far saltare per qualche minuto in modo da far assorbire alle patate tutto il sapore delle salsicce. 

Fonte delle informazioni:

Dolci creazioni...e non solo...tatam