320 g di farina
200 g di zucchero
200 g di burro
30 g di cacao amaro
1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo, foderate la placca del forno con l’apposita carta.
In una terrina lavorate a crema soffice il burro con lo zucchero. Incorporatevi la farina setacciata con il lievito. Dividete l’impasto in due parti, a una mescolate con cura il cacao. Tirate i due impasti di alcuni millimetri di spessore su un foglio di carta da forno. Sovrapponeteli e arrotolateli aiutandovi con la carta forno, tagliateli a fettine alte un centimetro.
Disponetele sulla placca foderata del forno, cuocete per circa 8-10 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare i biscotti, serviteli.
In una terrina lavorate a crema soffice il burro con lo zucchero. Incorporatevi la farina setacciata con il lievito. Dividete l’impasto in due parti, a una mescolate con cura il cacao. Tirate i due impasti di alcuni millimetri di spessore su un foglio di carta da forno. Sovrapponeteli e arrotolateli aiutandovi con la carta forno, tagliateli a fettine alte un centimetro.
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